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接下来是炒制進程。起首,将大蒜冲刷清洁,然後放在案板上切成小粒,建议利用干蒜頭,由于干蒜頭不但口感更好,并且具备杀菌感化。然後,在起锅烧油,油温烧至8成热後,将切好的蒜頭倒入锅中炒出香味。接着,将龙须菜倒入锅中,大火翻炒,注重不要炒得時候過长,以避免影响龙须菜的口感。大要翻炒10秒摆布,参加适當的蚝油、生抽、食盐、鸡精,继续翻炒平均。最後,将龙须菜炒至變绿變软便可捞出。如许做出来的清炒龙须菜甘旨适口,并且養分康健。
扩写:将切好的蒜頭放入锅中翻炒,香氣四溢,使人馋涎欲滴。接着,将龙须菜倒入锅中,敏捷翻炒平均。大火翻炒的進程必要把握好火候,不要炒過久,以避免偏激影响龙须菜的口感。同時,参加适當的蚝油、生抽、食盐和鸡精,平均翻炒。最後,将龙须菜炒至變绿變软便可捞出,味道鲜美,口感嫩滑。這道清炒龙须菜不但是一道甘旨的家常菜,并且能供给身體所需的叶酸,對付老年人的眼睛康健尤其首要。
总结:君綺評價,龙须菜是炎天常見的一種食材,具备丰硕的炊事纤维與卵白質。老年人必要多摄取叶酸来保持眼睛康健,預防白內障和老花眼等眼睛疾病。清炒龙须菜是一道康健甘旨的菜品,具备養分丰硕,口感嫩滑的特色。但愿這道菜可以或许帮忙老年人弥补叶酸,連结身體康健,預防眼睛疾病的產生。 |
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